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稻鸭共育的栽培技术

【 发布时间:2013-03-24 】

  稻鸭共育栽培技术是一项综合、环保型生态农业栽培技术,在国外和我国南方已大面积推广应用,目前北方也正在广泛研究推广中。此项技术因其具有其他栽培技术不可比拟的优点,在水稻生产上得到普遍认可。

  一、稻鸭共育主要优点

  1. 除草效果好

  稻鸭共育除草效果明显好于化学除草剂。小鸭时稻田里的草还可以供鸭吃,但成鸭后基本达到无草可吃的程度。一般双子叶杂草以吃为主,单子叶杂草以踩为主。

  2. 防虫作用明显

  鸭可以吃稻水象甲、二化螟、负泥虫等成虫和幼虫,减少对稻苗的危害,完全可以不用化学药剂进行防虫。

  3. 减少农药使用和环境污染

  养鸭后不使用化学除草剂和杀虫剂,减少环境污染,有利于发展可持续农业,可实现食品安全,是实现人们健康生产生活的有效途径。

  4. 改善土壤结构,提高土壤肥力

  鸭在稻田里生活,其排泄物成为很好的有机肥,据试验可增加肥力15%左右,增加水稻产量7%左右。如果连续多年养鸭还可以改善土壤结构,提高土壤肥力,因为鸭有拱地的习性,7月份鸭长大后,可以起到中耕活水作用,疏松土壤,增加氧气,促进水稻的根系发育,促进活秆成熟,提高水稻千粒重和成熟度。

  二、经济效益和社会效益分析

  1. 提高水稻产量和品质

  据试验稻鸭共育与除草剂相比,穗数增加0.4穗,穗粒数增加4.6粒,千粒重增加0.4克,产量增加6.9%.稻鸭共育稻米糙米率、精米率、整精米率呈增加的趋势,有利于提高加工品质,垩白粒率、垩白度呈降低趋势,外观品质变好。

  2. 增加经济效益,提高社会效益

  养鸭成本投入:每只鸭苗成本3元、养鸭饲料每只投入6元,防护网(每公顷1000米围网,0.8元/米)、鸭舍、人工费每公顷投入1000元。

  养鸭经济效益:每公顷养鸭150只,每只销售按20元计算,每公顷养鸭收入3000元,除掉鸭苗投入450元、饲料投入900元、防护网等投入1000元,养鸭当年每公顷收入650元左右,第二年开始,每公顷收入1650元左右。

  养鸭增加产量效益:养鸭田每公顷增加产量563公斤,每公斤稻谷按2元计算,每公顷增加稻谷效益1126元。

  养鸭提高精米率而增加的效益:养鸭比用除草剂提高精米率1.1个百分点,按每公顷产出稻米6000公斤计算,每公斤稻米按3.6元计算,增加收入237.6元。

  节省除草剂费用:每公顷节省除草剂费用75元。

  稻鸭共育栽培技术能够提高稻田生产力,减少水稻生产农药用量、避免害虫产生抗药性,有利于保护生态环境和生物多样性。

  三、稻鸭共育技术要点

  1. 鸭品种选择

  稻田养鸭的品种不宜选择体大的肉食鸭,应选择成鸭后的重量在2公斤左右、抗逆性强的本地鸭和专用鸭。

  2. 孵鸭时间

  春季天气凉,小鸭直接放到田间容易死亡,因此孵鸭应在30天以上才能放鸭。在家里喂养时一定要准备一个有水的地方,让小鸭在水中锻炼。而且在家养鸭时应固定一种呼叫方式(如叫声、吹哨等)来训练鸭,以便放到田间后喂饲时容易招呼。

  3. 放鸭时间

  插秧缓苗后即可放鸭,但放鸭的时间不要过早。因为北方地区春季气候寒冷,幼鸭对低温敏感,抗逆能力差。因此,为了保证幼鸭的成活率,应在6月10日左右,利用2~3天的晴天时间放鸭,切忌雨天放鸭。鸭在自然环境条件下都有自己的生活方式,因此幼鸭放到田间后一般不用人工看守。

  4. 放鸭数量

  春季北方稻区田间杂草出得晚,长得慢。因此根据上一年的杂草情况和当年田间长草的情况,一亩放8~12只。草量大或放鸭时间晚应多放,否则少放。放鸭时雄鸭和雌鸭的比例为1︰4.

  5. 田间喂养

  一般每天晚上喂饲一次(为了保证养鸭和稻谷符合生态鸭和绿色米,喂鸭的食料不应有化学成份和激素类的物质,所以应喂玉米或自己配的没有搀杂化学物的精饲料)。早晨和中午一般不喂,喂多了鸭吃草少,活动少。如果后期草少不够鸭吃饱时,适当喂一些菜和精饲料,加速鸭的成长,提高鸭的商品价值。

  6. 鸭棚设施

  放鸭前一方面为了防止鸭跑失,另一方面也起到防止老鼠、黄鼠狼等天敌的侵害,放鸭的池埂边用高50厘米的细眼尼龙网或细铁丝网围起来,每0.5公顷围成一栏即可。为了让鸭有一个休息和避雨的地方,在池埂或稻池边的空地上盖一个小型鸭棚,每10只鸭需要1平方米的地方,而且为防止鸭睡在地上得病,棚底用木板等铺地,棚四周和顶部用塑料布封严,防止小棚进雨水。

  7. 田间管理

  据试验,在养鸭的情况下,插秧密度25穴/平方米时,从6月30日前后开始养鸭处理的分蘖少于对照。而16.7穴/平方米养鸭处理的分蘖则多于对照,12.5穴/平方米养鸭处理的分蘖明显多于对照,而且密度越小,增加的分蘖越多。这是因为水稻从6月25日后进入分蘖高峰期,刚分出的分蘖往往容易折断,所以插秧密度越大,鸭的活动空间越小,造成分蘖折断量相对增加。

  从试验结果看,插秧密度25穴/平方米时,养鸭处理的产量比对照减产0.3%,而16.7穴/平方米和12.5穴/平方米的养鸭处理,分别比对照增产3.9%和4.3%,说明稻田养鸭插秧密度应当在12.5穴/平方米至 16.7穴/平方米之间。

  鸭田田间管理没有特殊要求,最好是采用全年不施化肥和农药的有机农业栽培方法,如果按常规办法用化肥,应减少15%左右的肥料。灌水管理上以浅水为主,但不能采取烤田和断水。

  8. 收鸭时间

  出穗后灌浆初期收鸭,防止鸭吃稻穗,损失粮食产量。收鸭一般在8月5日左右。从6月10日放鸭至8月5日收鸭,鸭在稻田生长时间约为55天,成鸭一般可长成2公斤左右。