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孕妇饮食为何忌缺铁?

【 发布时间:2013-05-30 】

       妇女怀孕后,胚胎从一个受精卵逐渐发育成体重3 000克左右的胎儿,不仅需要从母体吸收蛋白质等物质,而且需要吸收一些含铁的营养物质。随着妊娠周数的增加,血容量也增加。孕妇红细胞的增加需要铁,胎儿、胎盘及子宫的增长需要铁。

       轻度缺铁无明显症状,仅劳累后出现心慌、气喘等现象,分娩后多可自愈;重度缺铁对母体、胎儿都会带来不良影响,可导致产后大出血、胎死宫内等。

因此,妊娠期孕妇应多食富含蛋白质及铁的食物。肉类、鱼类食物能使人体提高对植物性食物中所含铁的吸收。机体代谢总热量中,蛋白质占比例高时,应及时补充铁剂,如硫酸亚铁等,同时应加服维生素C、稀盐酸等,以利铁的吸收。