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霉玉米是怎样引起猪中毒的?中毒症状有哪些?

【 发布时间:2013-07-31 】

在自然界中,有许多有毒的霉菌。它们广泛存在于粮食及糠麸类等饲料当中,在适宜的温度(28℃)和湿度(80~100℃)下,它们就会大量繁殖。在发霉的玉米中。有红色青霉菌和黄曲霉菌,当其大量繁殖时,就会产生有毒物质――毒素,猪吃了发霉玉米后,就会发生中毒和死亡。据调查,猪霉玉米中毒的死亡率达66%左右。在我国北方、华中、华南地区,一年四季均可发生,尤其是在九、十月间收获玉米前后,雨水过多,接连阴天,玉米水份增多,在贮存和加工时,如处理不当,玉米极易发霉,而引起中毒、发病。霉玉米对猪来讲,主要损害其肝脏。霉玉米中毒的程度和症状因猪的年龄、营养状况、个体耐受性、机体防卫功能、接受毒物的量和时间的长短而异。多数猪是呈慢性经过,特别是大猪,一般病程较长,有时可达两个月。仔猪和怀孕母猪多呈急性经过。慢性中毒的猪,一般体温不高,吃食逐渐减少,粪便先少后变干,有时拉粪带血。尿先浑浊后变黄。病猪不爱走动,低头、拱背,行走不稳。部分皮肤有红斑,眼结膜发白或呈黄色。急性型病猪除上述症状严重外,还可见到神经症状,兴奋不安,有时跳出猪栏或头顶墙壁;也有的沉郁和麻痹,精神萎靡,两耳下垂,后躯无力,走路摇晃,或卧地不起,磨牙空嚼,流涎,在数日内即可死亡。急性死亡猪剖检可见特征性病变,即肝脏坏死,肿大,发黄,质脆。全身粘膜,皮下,肌肉均有出血点和出血斑。肾脏弥漫性出血,胸腔积液,胃肠道可见游离的血块,心内外膜出血。慢性中毒时,肝硬变,胆囊瘪缩,胆汁浓稠和严重的黄胆,胸腹腔往往含有大量的黄色的透明液体,肾脏苍白肿胀,淋巴结充血水肿。肩下和腿前肌肉可见瘀血和斑状出血。