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嘉兴“好大米”育种走在全省前列

【 发布时间:2019-04-18 】
  随着农业供给侧结构性改革的推进,水稻育种的目标已从追求产量高、抗性好向绿色、优质转变。近年来,嘉兴市农科院在南繁团队的多年攻关下,在“优质米”品种选育上,在全省率先取得突破,取得了非常亮眼的成绩,嘉兴的水稻种业也正在崛起。

  眼下,正是水稻南繁最紧张忙碌的季节。在海南陵水大漾这一片试验田里,嘉兴市农科院研究员黄海祥,正和团队的骨干们抢时间授粉。水稻一般中午开花,最热的晌午时分,是他们最忙的时候。

  黄海祥说:“水稻从开花到花谢是一个半小时,要连续授粉20天,做2000多个组合,最后能育成的品种也就一两个。”

  一粒良种,要从几千甚至上万个亲本材料中进行筛选。从1997年开始,黄海祥确定的育种目标就是:培育水稻里的“高富帅”,不仅要高产,还要优质,也就是“好大米”。因此,他率先在我国南方稻区开展优质“长粒粳”育种,并实现了粒型与品质双突破,主持育成了浙江省第一个长粒晚粳新品种“嘉禾212”。这个品种被称为粳稻中的“泰国香米”。

  这两年,他仍旧坚定地攻关“好大米”,期望在杂交稻和彩色稻的口感、产量上有新突破。这两年也取得了令人振奋的成绩:在2017年浙江“十大好稻米”评选中,嘉兴独占6席;2018年占4席,其中黄海祥培育的“嘉丰优2号”两次入选,并获评2017年“浙江最好吃”稻米。

  黄海祥介绍,嘉兴市农科院选育的“好大米”品种基本上已接近或赶超国际上最好吃的稻米品种了,包括日本越光和泰国香米。

  种子就是竞争力,嘉兴本土第一家规模种业企业——浙江禾天下种业有限公司,已在去年正式成立,由五芳斋集团、市供销社、市农科院联合发起组建,立足“育繁推”一体化,提升嘉兴市的种业竞争力。目前,黄海祥是该企业的首席专家。黄海祥说:“第一步就是想研发可以给五芳斋粽子用的糯米,比如开发彩色粽子,就是直接用天然的米的颜色。”

  据统计,2018年嘉兴市150万亩晚稻种植面积中,嘉兴市农科院育成的新品种约占90.1%;全省366万亩常规晚粳稻面积中,约有67%左右是嘉兴农科院育成的品种。许多由嘉兴市农科院育成的水稻品种相继成为浙江、上海、江苏南部等地的主导品种,并辐射到湖北、安徽、江西等6个省,年推广面积约1000万亩。连续14年来,作为浙北粮仓的嘉兴,粮食单产始终位列全省第一位。