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云阳 流水活鱼俏销

【 发布时间:2018-02-10 】

  3日上午,一辆四轮小货车装载一铁皮箱鲜鱼路过云阳县城滨江大道澎溪路口时,副食店主李学义喊停车,问:“鲜鱼卖好多钱一斤?”“白鲢10块/斤、草鱼12块/斤,这可是常年流水塘里养的鱼。”

  卖鱼人名叫熊少炳,家住盘龙街道活龙社区,她和柯正兴、王祖才常年合伙贩运农副土特产品,眼看春节快到了,正是消费者购买过年鱼的时候,他们便抓住时机做起了购销活水鱼买卖。他说,活水塘里的鱼肚子下是洁白的、破开后腹腔两边极少或没有那层黑皮,煮的汤也是雪白的。过往行人你一条、他两条的买,随车卖鱼的3人则捞鱼、称重、收钱、杀鱼,忙得不亦乐乎,一会儿就将2600多斤活水鱼卖完了。

  买了两条重17斤的白鲢鱼的钟志明老汉说,活水鱼煮好后比市场上那五六块钱一斤的鱼,不仅汤白净,而且味道纯正、肉质细嫩,所以今天又一下子买了两条。

  据了解,云阳县盘龙、江口、南溪等10多个乡镇(街道)近年来都鼓励农民大力发展生态绿色食品,一些农民便利用山间小河沟边的沙滩、空隙地建起流水养鱼池,将小河沟里的常年流水引进鱼池内;同时给池内的鱼按需投放青草、菜叶、薯类、昆虫等饲料,所以养出来的鱼营养好、品质佳、卖价高。

  通讯员 魏光友