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北京密云首批本土技能考评员上岗

【 发布时间:2019-07-12 】

  密云县古北口镇日前举办了一场中式烹调师初级考试,曹学俊作为密云县首批培训上岗的中式烹调师考评员,兴高采烈地走进考场,严把技能考评关。

  古北口镇的这次考试为期两天,分为实际操作考试和理论考试两部分,共有200余名村民参加。考试内容包括刀工、冷拼和热菜三个环节。面对积极参考的农民考生,曹学俊不敢有半点马虎,两天时间里,他对每一个考生都认真督导,细致考察,对考生的作品更是谨慎品评。

  据悉,曹学俊现任云湖度假村餐饮部热菜领班,今年9月,他参加密云县举办的考评员资格培训后,顺利成为一名考评员。“一方面可以开阔自己的视野,向别人学习厨艺技术,另一方面可以把自己的技术传给他人,体现自身价值。”谈及成为首批考评员的感受,曹学俊说。

  据了解,曹学俊只是密云县首批技能考评员中的一员。以前,这个县的职业技能考评员极缺,遇有技能考试时,都是从顺义、怀柔等地请考评员。为突破这一瓶颈,提高密云职业技术培训水平,今年9月,县人力社保局把具有考评员培训资格的学校――北京工贸技师学院饮食服务分院的老师请到密云,于9月7日至9月15日举办了考评员资格专场培训。来自全县20余个行业的业务骨干、技术能手、高级技师等56人参加了本次培训。通过培训,有55人获得了相应工种的职业技能鉴定考评员资格。如今,密云县本土的考评员队伍已初步建成,为今后顺利开展职业技能鉴定打下了坚实基础。