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威海水产品市场:鲍鱼 海参价格再现上扬态势

【 发布时间:2015-06-06 】

  随着天气的炎热,由于池养海参大都回窝,所以近期市场以销售大棚养殖活海参为主,市场每公斤价格上升至94-96元,环比上涨3.3%;同比下降6.9%;而市场底播海参每公斤价格在160元左右。虽然春季池养海参上市已经结束,但是关于海参价格的讨论还是沸沸扬扬的。业内人士分析,底播海参因其营养价值媲美野生海参而产量不足使其价格相对较高,也逐渐出现海参价格两极分化的现象。

  另据调查的信息显示,近期市场鲍鱼价格继续高调上升,目前市场5-6个头的鲍鱼每公斤价格在140元左右,环比上涨7.7%;同比上涨27.3%;7-8个头每公斤价格在126-130元,环比上涨11.3%;同比上涨41.3%;13个头的每公斤价格在116-120元,环比上涨22.4%;同比上涨76.4%。导致近期市场鲍鱼价格持续上涨的主要原因一是目前威海以及北方市场所销售的鲍鱼基本上都是在南方(福建等地)越冬归来的,长距离的运输费增大了销售成本;同时,由于前几年鲍鱼价格的低位运行,许多养殖户眼见无利可图即刻减少鲍鱼苗的放养量,养殖量的缩减,致使市场供给量不足,在一定程度上助推了其销售价格的上扬。