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为有机蔬菜护航 看认证不看价格

【 发布时间:2013-02-17 】

价格高,是大多数消费者对的直观印象,但并非价格高的蔬菜就等同于有机蔬菜。有机绿色无公害生态精品,超市里这些价格高于普通蔬菜近10倍的蔬菜各种称呼满天飞,在消费者肉眼无法辨别的情况下,有机蔬菜的可信度也大打折扣。

有机蔬菜居高不下的价格来源于其整个生产环节成本的叠加。有业内人士透露,为了取得有机认证,每年在土地培育上的投入就超过20万元,而之后一个产品的检测费用就需要4500元,认证整个过程,每个产品需要花费5万元左右。另外,认证有效期只有一年,每年都需要重新认证。有机蔬菜通过认证后,认证机构会根据认证的地块大小和种植蔬菜的种类等,计算出大概的产量,然后配发相应数量的有机产品认证标志。因此,确定有机蔬菜身份最简单有效的方法就是有机认证标志。

根据认证新规的规定,获证产品(如为加工产品,有机成分需在95%以上)应在产品的最小包装上使用有机产品国家标志及其惟一编号(有机码)、认证机构名称或者其标识。除了查看认证标志外,也可以向销售单位索取认证证书、销售证等证明材料,查看所购买的有机产品是否在证书列明的认证范围内。

虽然有机蔬菜中农药和化肥的残留量大大低于普通蔬菜,但目前在外观和口感上两者很难分开,有时有机蔬菜的卖相甚至还要差一些。因此,消费者要想购买到放心的有机蔬菜,国家认监委建议,消费者最好到有机产品专卖店、大型超市,或者直接从有信誉的农场订购,尽量不要去其他市场购买,而且一定要查询有机认证码,保护自身权益。